主料：肋排一块。

辅料：叉烧酱三大勺、葱适量、姜适量、料酒两大勺、熟芝麻适量。

步骤：

1、将肋排洗净沥干，放在一旁备用。

2、将葱切成葱花，姜切成姜片，放在一旁备用。

3、在料理机中加入葱花、姜片和料酒，打碎后将其转移到过滤网过滤。

4、将过滤出的汁水倒到肋排中，加入叉烧酱，用手把酱汁均匀抹在肋排上，稍稍按摩10分钟后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏20小时以上。

5、用锡箔纸将腌好的肋排包裹起来，放在烤盘中，送入烤箱，2