天气预报 > 其他 >蟹可以放急冻保存吗

蟹可以放急冻保存吗

更新时间: 2020-11-17 00:00:00

蟹可急冻保存,但建议最好短时间保存后即食,且对于蟹最好是冷藏保存,并且死了的蟹超过1天后尽量不要食用。主要根据以下两种情况而定:

蟹,一般情况下不建议急冻保存蟹,可放冰箱的冷藏室,且温度不要过低,最好蟹表面覆盖潮湿的纱布,这样能够延长蟹的保活时间。

蟹,蟹可短时间急冻保存,因为冷冻时间过程会导致蟹由于脱水过久而变质,蟹肉以及蟹膏的蛋白质含量较高,因此变质后会滋生霉菌和酵母、芽胞杆菌属、假单胞菌属等细菌,并且释放出一定量的硫化氢,食用过多会影响身体健康。

标签:可以保存