红叶李能吃。红叶李是一种观赏树，它的果实比一般的李子要稍微小一些，成熟了的红叶李子也是酸酸甜甜的，其成熟果实紫红色，果肉红色。果实近圆形，平均单果重15.2g，横径2.6cm，纵径2.4cm，果顶平滑，缝合线浅，果粉薄，果肉呈血红色，味甜酸，具香味，果汁多，纤维少，品质中上。