蘑菇炒3-4分钟分钟即可熟透。用料：蘑菇、盐、生抽、调和油、香菜。

1、蘑菇洗净摘小块；

2、放入锅中煮三分钟，煮熟捞出沥干水分；

3、锅中加油烧热，倒入蘑菇翻炒1分钟；

4、加入盐、生抽、香菜翻炒均匀后出锅即可。