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米粉可以跟粥汤混合着吃吗

更新时间: 2020-09-25 00:00:00

米粉含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,适合火锅和休闲快餐食用。

注意事项:

1、米粉在泡制过程中营养容易流失,因此米粉需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料,从而增加营养;

2、煮制米粉时间不宜过长,以免失去韧性。

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