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土豆宽粉条怎么做好吃

更新时间: 2020-09-18 00:00:00

主料:土豆1个、粉条50克。

辅料:鸡蛋2个、盐适量、糖少许、八角1颗、甜面酱25克。

步骤:

1、土豆去皮洗净切小丁,鸡蛋打散,粉条剪成长短合适的段

2、炒鸡蛋盛出备用。

3、锅留底油,爆香八角,洋葱丝或葱花,倒入甜面酱,小火翻炒片刻,倒入土豆丁。

4、翻炒片刻后,加入适量水。

5、放入粉条,等粉条变软后,加入盐,糖调味。

6、放入鸡蛋大火翻炒几下,即可出锅。

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