黑豆与大米煮粥需要一个小时。煮粥的步骤如下：

1、准备大米100克、黑豆30克、薏米20克、冰糖50克、姜两片；

2、.先把黑豆一起泡8小时，洗干净；

3、将大米、薏米洗净；

3、把水烧开；

4、水开之后，把除冰糖以外的所有材料一起放进去；

5、一小时后把冰糖放进去融化即可。