速冻饺子要煮3分钟左右。具体煮法如下:其实煮速冻饺子和普通饺子没有特别的不同，水开之后下锅，盖锅盖，用漏勺顺着一个方向轻轻推散，防止粘连。大火煮开后，打开锅盖继续煮2、3分钟，点凉水；这样连续三次，直至饺子皮呈透明状，稍滚开1、2分钟即可装盘。