1)减肥糙米饭窍门

1、主料：糙米半杯、大米半杯。

2、辅料：藜麦适量、清水1份。

3、做法：

（1）备好一份大米，糙米，藜麦，用量不用一定要几比几，平时可以这样子混搭起来吃。

（2）将三款食材混搭在一起。

（3）然后加入清水，要多次泡洗才可以。

（4）第一次泡洗出来的水样是这样子，所以重复多次很有必要。

（5）最后重新加水，比平时煮饭的水量大一点，因为糙米比较吸水。

（6）在蒸菜的同时就可以将米饭一起蒸起来。

（7）刚蒸好的米饭比较扎实，拌拌松散就很有味了。

2)糙米饭怎么做

1、糙米饭的做法：准备配料：香菇切丁，腊肠切丁。入锅煮制：锅中放糙米、香菇、火腿。加入生抽、盐、油、水，煮熟盛出，撒葱末即可。

2、糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，消除沮丧烦躁的情绪，降低血糖，预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍.糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍.从以上数据你不难发现,现代人为何吃白米吃出全身病来。

3)糙米和大米一起煮饭要多少分钟

糙米是粗粮的一种，我们经常吃米面之类的精粮，还是要偶尔吃一下粗粮的，因为粗粮里面含有的B族维生素比精粮要多，而我们人体是不能缺乏B类维生素的。我们可以用糙米来做米饭吃，如果吃不习惯的话，也可以适当加一点大米来煮哦。

糙米和大米一起煮饭要多少分钟

一般需要三四十分钟，具体要看里面糙米的比例，因为糙米外皮粗纤维含量高且质地致密，它没有大米那样容易煮熟。如果糙米放的比较多的话，蒸的时候会稍微长一些，我们可以提前浸泡糙米一段时间，让它比较容易蒸熟。电饭锅跳闸后不要急着打开锅盖，让米饭在锅里煨煮10分钟左右再打开，这样煮出来的米饭会更软更香。

大米与糙米一起蒸饭的比例

糙米和白米的搭配比例是根据每个人对糙米的适应程度而定的。对于第一次吃糙米饭的人来说，白米与糙米的比例通常为3:1/0.5。 可以根据适应情况，逐渐增加糙米的比例，可以一直增加到全糙米。由于糙米皮层粗纤维含量高，质地致密，适口性和消化率都比较差，难以适应人们的口味和胃部。 因此，糙米和白米一般一起吃，以增加糙米。 米饭的味道更适合人们消化吸收。

糙米饭食用注意事项

1、消化不良的人。 比如小孩和老人，注意糙米不要吃太多，会增加肠胃的负担。

2、胃肠道疾病患者。 患有胃溃疡或胃排空障碍的人如果吃太多糙米，可能会出现胃酸反流或胃灼热等症状。

3、粗粮中丰富的膳食纤维会干扰一些矿物质的吸收。 缺钙、缺铁的人要注意。