①10斤肥肉多大体积

1、肉的密度跟水差不多，所以二十斤肉的体积约为二十斤水的体积，一斤水大约500ml，故二十斤肉大概10立方分米，即10000立方厘米

2、将十斤的肉放进一盆准备好的清水中，收集并测量水的量，然后准备同样多的水，放入铁块，直到溢出同等量的水，然后测量铁块体积即可。

②减肥食谱一周瘦10斤

豆制品：豆腐，豆浆，毛豆，豆皮等，其中所含的优质蛋白质等对身体消脂有益。

乳制品：奶酪，牛奶，酸奶等，其中富含极易被身体吸收的蛋白质，维他命和钠元素。

鸡肉：鸡肉和鸡蛋，带皮的鸡腿和鸡胸肉富含较多的脂肪在食用时可以将黄皮和脂肪部分去掉。

猪肉豆腐汤：组材：猪肉150克，豆腐75克，淀粉20克，大葱10克，白糖5克。

醋溜卷心菜：卷心菜，醋，盐，花椒，淀粉各适量。

香菇豆腐汤：干香菇25克、豆腐400克、鲜笋肉25克、黄豆汤750克、花生油25克 ，葱、盐、胡椒、香油各适量。

雪菜豆腐汤：豆腐200克，雪菜100克，色拉50克，盐、葱、味精、各适量。

鸡丝拌银芽：鸡胸脯肉200克，绿豆芽150克，白糖，盐，香，油味精各适量。

③10斤鸡叉骨用多少面和淀粉

10斤鸡叉骨用二斤面和一斤淀粉，淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的，其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，分子式为(C6H10O5)n。

淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类，前者为无分支的螺旋结构，后者以24-30个葡萄糖残基以α-1-4-糖苷键首尾相连而成，在支链处为α-1-6-糖苷键。