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菜椒怎么炒好吃

更新时间: 2021-11-24 14:25:18

食材:菜椒、鸡蛋、盐、鸡粉。

1、菜椒清洗干净,用手掰成均匀的块。

2、鸡蛋打入碗里搅打均匀,炒熟盛出备用。

3、另起锅烧油,倒入菜椒翻炒均匀,炒至菜椒出现虎皮。

4、加入一勺盐,一勺鸡粉,翻炒均匀。

5、倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可盛出食用。

菜椒功效:

1、助消化

菜椒的香味能刺激胃液分泌,促进肠胃蠕动,从而起到助于消化的功效,它在一定程度上还能增强食欲,另外,它含有的维生素以及微量元素,能缓解身体的疲劳,增加体力。

2、减肥

菜椒中含有的辣椒素,能加快身体脂肪的新陈代谢,可以有效防止脂肪在人体内积存,具有一定的减肥功效。

3、解热镇痛

菜椒辛温,可以通过发汗的方式达到降温的效果,还能有效缓解肌肉的疼痛,具有良好的解热镇痛功效。它还含有丰富的维生素,能防治坏血病,能作为贫血、牙龈出血的辅助治疗。

4、防癌

菜椒中含有的辣椒素,能有效阻止细胞癌变,从而大大降低癌症发病的机率。

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