用料：黑木耳30克、大白菜300克、葱20克、姜20克、陈醋2勺、生抽1勺、盐适量。

1、木耳提前泡发，去根洗净。

2、白菜，葱姜分别切片。

3、热锅凉油煸香葱姜后下入木耳翻炒。

4、倒入白菜，白菜变软后，加入2勺陈醋，1勺生抽，适量盐翻炒至白菜熟透即可。