为什么健身的人喜欢吃鸡胸肉

鸡胸是健身饮食中常见的一种高蛋白低脂肪的食材，被广泛认为是健身人士的理想食品之一。以下是一些可能的原因：

1.高蛋白：鸡胸肉含有高质量的蛋白质，是肌肉生长和修复所必需的营养物质。在健身过程中，肌肉需要蛋白质来支持修复和生长，因此高蛋白食物是健身人士的首选。

2.低脂肪：相对于其他部位的鸡肉，鸡胸肉脂肪含量较低，有助于维持低脂饮食和身材管理。

3.易于搭配和制作：鸡胸肉质地细嫩，味道不重，易于制作和搭配其他健康食材。此外，鸡胸肉也可以用各种方式烹制，如烤、煮、炒等，能够满足健身人士对于多样化食谱的需求。

4.价格相对较低：相对于其他高蛋白低脂肪的食材，如鱼肉、瘦牛肉等，鸡胸肉的价格相对较低，也更容易购买。

鸡胸肉含有高质量的蛋白质、低脂肪，易于制作和价格相对较低，这些特点使其成为健身人士理想的食材之一。当然，在饮食中应该多样化，同时搭配其他富含营养物质的食材，以满足身体对于多种营养的需求。

虽说鸡胸肉脂肪含量低，却也不代表怎么吃都可以，比如应避免炸，因为炸会使鸡胸肉脂肪含量和卡路里上升，对需要控制饮食的朋友不利，而闷、煮、蒸就要好很多。

喜爱健康和锻炼的朋友们都知道需要吃鸡胸肉来增加蛋白质，能更好更明显地长肌肉。

除有助于大家长肌肉的需求之外，年纪大的朋友也需要多吃鸡胸肉，因为随着年龄的增长，肌群就会逐渐减少，会导致使身体状态下降，鸡胸肉可以提供大量蛋白，使年纪大的朋友的身体更强壮。

健身人吃鸡胸肉怎么做

鸡胸肉比较好煮，煮好后切片有点容易散，所以正确的步骤如下，大家可以记录下来自己在家做，卫生的同时也还可以享受到多种口味。

要买新鲜的鸡胸肉，洗干净之后先切成片状，然后在锅里多加些水，水里面放一些葱段、姜片、料酒、香叶，先把水烧开，也可以把这些配料先煮十几分钟，水里面的味道更浓些。

之所以先把水烧开，是因为鸡胸肉太好熟了，一不留神就会煮老了，所以等水烧开了后再放肉就可以少煮点时间。

配料煮得差不多了就可以把鸡胸肉片放进去，加少量盐，这样肉更有味道些，即使白口吃也不腥。锅再次开了差不多十分钟左右，肉质变白后，用筷子戳一下，如果很顺利就戳穿了，那就说明已经熟了，就可以捞出来凉凉了。

等肉片凉了后，按照每天需要的分量分装在小盒子里面，冻在冰箱里，吃得时候解冻或者自然融化了，常温就能吃，如果喜欢其他口味，可以买一些花椒酱、油醋汁、辣椒面儿等各种口味蘸着吃，或者自己倒点家常的生抽、香油什么的，根据自己的口味随意调配，味道真的很好，而且咸淡的味道可以自己控制。

吃鸡胸肉最好在健身或者锻炼完，这样摄入后才更有利于长肌肉。也可以把鸡胸肉放在沙拉里面，浇上油醋汁，鸡胸肉沙拉就做好了。还可以把鸡胸肉放在荞麦面里面，做个简单的含蛋白质的晚餐面也是没问题的。还可以把冻着的鸡胸肉带到单位做午餐，夏天可以再带些水煮菜，一顿美美的减肥午餐也有了。