白桑葚可以泡酒，白桑葚是夏天常见的水果，它是植物桑树的成熟果实，味道甘甜，肉质细嫩，那以后可以直接吃，它能为人体补充丰富糖类和多种微量元素，对维持人体健康有很大的好处，不过白桑是在吃的时候也有一些禁忌需要格外注意，不然会对身体产生不良影响。

白桑葚中含有大量胡萝卜素和微量元素硒以及黄酮类化合物，这些都是对人体健康有积极作用的重要营养，它们能被人体免疫系统尽快吸收和利用，并能提高淋巴细胞活性，经常使用能增强人体自身免疫功能也能防止多种常见疾病发生。