广东煲汤料有哪些材料
1、广东人一般会根据家人的体质和时令去选择药材的。
2、比如春季,一般用桂圆肉,淮山等暖胃的药材。
3、夏天广东天热,薏米,红枣,赤小豆,沙参,玉竹等常用。
4、秋季用莲子,百合,杞子炖补品较多。
5、冬天的话也可参考春天的和秋天的。
6、广东人煲汤很讲究,而且也比较科学,根据不同症状放不同的材料。
1、广东人一般会根据家人的体质和时令去选择药材的。
2、比如春季,一般用桂圆肉,淮山等暖胃的药材。
3、夏天广东天热,薏米,红枣,赤小豆,沙参,玉竹等常用。
4、秋季用莲子,百合,杞子炖补品较多。
5、冬天的话也可参考春天的和秋天的。
6、广东人煲汤很讲究,而且也比较科学,根据不同症状放不同的材料。