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含维生素c的食物有哪些

更新时间: -0001-11-30 00:00:00

医生常常建议我们要补充维生素C,因为维生素C具有减压、增强免疫力、抗癌的作用。那么在我们日常生活中有哪些食物是含有维生素C的呢?本期饮食文化来告诉你,一起来看看。

南瓜

南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素C含量,十分有益健康。

苹果

苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

猕猴桃

猕猴桃号称是维C之王,可见其维生素C的含量有多大。

辣椒

蔬菜中,辣椒中维生素C的含量居第一位,可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。

橘子

橘子含有丰富是维生素C,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

红薯

红薯含维生素C也很丰富,维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏,益气力,健脾胃,益肾阳,从而有助于护肤美容。

芹菜

芹菜也是一种十分健康的蔬菜,维生素C的含量也很高,能够防癌放辐射。

胡萝卜

胡萝卜含有丰富的维生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。

鲜枣

枣的营养非常,含有多种氨基酸、糖类、有机酸、胡萝卜素、各种维生素和钙、磷、铁等。特别是维生素 C的含量称之为“百果之冠”。鲜枣,是苹果的60倍,梨的40倍,柑桔的近10倍,故有“天然维生素 C丸”之美称。

西红柿

西红柿维生素C的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。

梨子中同样含有丰富的维生素c,而且梨子中含有丰富的蔗糖。每100克梨中的维生素C含量为3~10毫克,常见的鸭梨为4毫克左右。

葡萄

葡萄中含有少量维生素C和胡萝卜素,在矿物质中特别富含钾。

草莓

每100克新鲜草莓中含维生素C达47毫克,不仅高于苹果、梨、桃等水果,而且高于多数柑橘。

山楂

山楂还是维生素C的良好来源,每100克山楂含维生素C达53毫克,某些品种甚至可高达80毫克以上。

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