好吃又好看的小妙招：

1、做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重；

2、水果的种类数量可随意增减，且原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使水果的营养降低；

3、沙拉酱偏酸，可以加入一些炼乳，比例约为3比1，即3份的沙拉酱比1份的炼乳。白色的沙拉酱配五颜六色的水果，既好吃，又好看；

4、将所有的水果通通拌一起，不必完全照做。至于沙拉酱的选择，可以选择水果沙拉酱，也可以选择酸奶来做沙拉酱。酸奶要选低脂的品种，且酸奶本身都带有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些，香蕉是个不错的选择；

5、水果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质，大量的水分和纤维质，可促进健康、增强免疫力。千岛沙拉酱也可以用醋加盐加糖加香油代替。