1、猪肉六两、小葱一根、青辣椒两个、油盐酱油适量。

2、方法：将猪肉切细碎。也可再剁得更细一些。

3、将青辣椒切小段，将小葱切段。

4、热锅，倒入少量花生油，放肉末翻炒一下后，再放酱油翻炒。

5、放青辣椒和少许豆酱，翻炒均匀，撒上小葱段儿出锅装盘。