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莲角怎么去内皮

更新时间: 2020-09-24 00:00:00

煮熟再剥皮,生的不好剥皮,再说,及时剥完了再煮也会煮散。可以从它尾部那个小圆孔处开口比较好剥。千万不要用牙咬,因为那样很不卫生。菱角泡在水中细菌较多,建议还是煮熟了再吃,煮熟后的菱角非常容易剥皮,可用刀从中间切开,一挤果肉就出来了。

菱角是一年生草本水生植物,又称水中落花生,果实菱角为坚果,垂生於密叶下水中,必须全株拿起来倒翻,才可以看得见,通常在进入二月春天后,就要设置育苗地,密集的培育种苗,到初夏五月底到六月初第一期水稻收成后,就将稻田整地筑地、筑埂,引水入田,移植菱角种苗。

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