1、用料：双孢菇250g，五花肉1小块，蒜、葱适量，盐1勺，生抽10ml，蚝油30ml。

2、双孢菇洗净，切成片。

3、放入开水锅中烫三十秒捞出。

4、1小块五花肉切成薄片。

5、放入蚝油，生抽，腌制一会。

6、锅中热油，放入五花肉，翻炒一下。

7、放入蒜末，炒出香味。

8、下入双孢菇，翻炒一下。

9、加入蚝油，盐，翻炒均匀。

10、最后放入葱段，翻个个就可以出锅了