1、猪肉(瘦)250克、尖椒200克、洋葱1/2个、黄酱3茶匙、植物油3汤匙、水适量。

2、做法：肉切丁，如花生米李大小。尖椒和洋葱都改刀切成丁。

3、电磁炉开火，烤盘内倒入3汤匙植物油，放入肉丁。待肉丁煎熟，倒入黄酱。

4、加一碗水，用铲刀稀释黄酱烧开。看到烤盘内水分微干，放入尖椒粒炒匀。最后在放入洋葱粒炒匀，尽量炒干些出锅。