面包糠过期了最好还是不要吃，吃了的话有可能会造成不良后果，对身体造成不适。

面包糠的做法：把吐司面包撕小块，烤箱预热，上下火150°，烤十分钟；把烤好的吐司面包放进ACA些面包机里面，开启和面程序；记住一定要盖上报纸，压紧不然面包会甩到外面。拿个筛子过滤一下，把大块的挑出，这样面包糠就做好了。或者将法棍切成片，电饼铛预热然后放上面包片，按速热键至烤干，烤好的面包片放凉，凉后装入保鲜袋用擀面棒擀碎即可，这样面包糠就做好了。