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吃螃蟹后能吃苹果吗

更新时间: 2019-03-21 00:00:00

不能。螃蟹性寒、苹果性平,这两种食物的性味不冲突,但苹果中含有苹果酸、酒石酸等酸性物质,而螃蟹的蛋白质含量丰富,这些酸性物质会与蛋白质一起发生发应,因此吃螃蟹后不宜马上吃苹果,应等一小时后再食用。

苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。苹果是一种低热量的食物,每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大,容易被人体吸收,故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。

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