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魔芋粉与水溶解用热水还是冷水

更新时间: 2020-09-08 00:00:00

魔芋粉含有的葡苷聚糖,是一种高分子化合物,具有很强的吸水性,所以不管是用冷水还是热水冲都可以。

魔芋粉由魔芋加工而成。魔芋又作磨芋,天南星科磨芋属多年生草本植物,中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。魔芋生长在疏林下,是有益的碱性食品。

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