可以用来泡酒喝，杏子含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖、蔗糖、槲皮酮和维生素A、B1、C等，多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类。是一种营养丰富的水果，自制的杏子酒有着迷人的香味，具有润肺止咳清热解毒的效果。

方法：

1、将杏子洗净，擦干；

2、找一个玻璃罐子，把杏子放进罐子里，放一层杏子，放一层冰糖；

3、将酒倒进罐子里，放置一到两个月就可以喝了。

杏子泡酒喝的好处：

1、开胃润肠；

2、生津止渴；

3、保护视力；

4、去暑止咳；

5、预防疾病。