1、主料：高筋面粉250克、玉米面80克、牛奶350克、白糖30克、酵母3克。

2、辅料：大枣2个。

3、做法：

（1）白面玉米面混合。

（2）放入白糖和酵母，倒入牛奶。

（3）和成较软的面团。

（4）模具抹油放入面团，沾水抹平。

（5）做面包剩的面皮擀成椭圆形，用刀随便划口。

（6）放入发好的面糊上，另一个放入大枣碎。

（7）放入预热的烤箱上下火中下层200度，烤40分钟即可。

（8）放凉切成小块就可以了。