红烧肉不能过飞机安检，因为红烧肉是属于熟食产品，是不能够通过飞机安检的。红烧肉和其他的危险物品一样，都是不能够被允许携带到飞机上面，只能够办理托运手续。

红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，做法多达二三十种，具有一定的营养价值。