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紫薯能生吃吗

更新时间: 2019-05-02 00:00:00

1、紫薯能生吃,但建议不要生吃。

2、紫薯中淀粉含量较高,生吃不易消化,容易导致消化不良和肠胃不适。一般来说,紫薯都是煮熟了再食用,这样既利于营养成分的吸收,又能促进紫薯的消化。

3、紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、腹部翻滚、呃逆、放屁

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