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酸黄瓜炒吃怎么做

更新时间: 2020-10-11 00:00:00

酸黄瓜炒肉丝的做法:

1、将食材准备好;

2、肉,酸黄瓜,葱,姜,分别切丝。酸黄瓜的丝不必太细,太细易炒断,口感也不佳;

3、肉丝或可加入少许花椒粉去腥味。把肉丝下锅煸炒,炒几下后加入葱姜丝,一起炒熟,在加少许生抽给肉丝上色调味;

4、肉丝炒上色后加入酸黄瓜丝一起炒匀,加一克盐即可,因为酸黄瓜本身就带少许咸味;

5、装盘。

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