清洗新买的锡罐最宜泡在温水，用绒布沿着纹理擦洗。古时候的人喜欢用锡来净化水质使味道更加清甜，锡对人体无毒无害，一般来说金属都会有种金属味，而锡却没有。用锡制成的罐因为自身材质的特性，密封性相对其他来说更强，而且因为罐身比较厚实，罐颈高，温度恒定，保鲜的功能就更胜一筹。