1、可以生吃，但最好不要直接吃薄荷叶。

2、荷叶对人体的刺激还是比较大的，薄荷叶是寒性物质，直接服用薄荷叶会对我们的胃肠造成损伤。

3、薄荷叶是一种药食同源的草本植物，既可以入药，也可以制作料理时作为佐料。薄荷叶是清凉的，有清热解毒、去火降燥、清肺祛痰的效果。