1、材料：黄瓜600g、大蒜10g、辣椒油适量、盐适量、味精适量、糖适量、韩国辣椒酱适量、醋适量。

2、黄瓜洗净后切成手指粗细大小的细条，加盐腌半个小时。

3、腌好后的黄瓜用洗水洗净盐份，加入切好的蒜蓉，辣椒酱 ，辣椒油，适量的盐，味精，糖，醋，拌均后放到冰箱冷藏里冰半个小时即可。