1、准备材料：酒酿200克、鸡蛋一个、汤圆100克、红枣适量、红糖少许。

2、一锅水煮开后开始煮汤圆；

3、另一锅放小半碗水和红枣一起煮，煮开后放糯米甜酒酿再煮开，

4、然后把鸡蛋打入碗中搅拌好这后把鸡蛋液慢慢的一边用筷子搅拌一边倒入甜酒酿。

5、最后把另一锅中煮浮起来的汤圆放入一起煮开后即可。