1、食材：鸡蛋十个、清水适量、盐适量、花椒6粒、八角一颗、香叶两片、桂皮一小块、茶叶少许、冰糖两颗、老抽三勺。

2、鸡蛋洗净，加入清水。

3、加入茶叶、八角、花椒、桂皮、香叶。

4、加冰糖、加盐、加老抽。

5、大火烧开再小火煮五分钟。

6、盛出、敲碎，再倒回锅里。

7、大火烧开转小火继续煮25分钟。