1、荞麦煮粥需要泡并且浸泡3小时以。

2、荞麦含有丰富的膳食纤维,其含量是一般精制大米的10倍;荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。

3、主料:荞麦50g、大米25g。辅料：水适量。荞麦粥的做法：1、荞麦提前用水浸泡3小时以上，大米浸泡30分钟。2、锅中烧水，煮沸。3、加入荞麦大米，煮沸后转小火，继续熬约40分钟。