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莲藕排骨汤 山药莲藕煲排骨怎么做

更新时间: 2021-06-06 01:18:19

将鲜藕、山药去皮,将葱切段,姜切片,大料一块。

将小肋排飞水,一定要冷水下锅,下至血水完全排出,捞出,备用。

砂锅中放入清水,将葱姜大料放入锅中。

一定要等到水开后放入焯水后的小肋排。

再放入鲜藕,大火烧开。

大火烧开后,转小火。

因为山药爱熟,所以最后放,以免影响口感。

盛在碗里后再放盐和少许的味精。冬季的寒冷早上来一碗热乎乎的汤,暖心暖胃哟!

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