雪莲果是一种新型高档次药用水果，与糖一起吃，吃了会中毒。

雪莲果不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用，同时还是酒家饭店的上乘佳肴。

雪莲果排骨汤：

材料：排骨、雪莲果、红萝卜、枸杞、生姜。

做法：

1、雪莲果和胡萝卜去皮，切块，排骨切块，洗净。

2、放入锅中，倒入开水适量，档位调至高火，炖1个小时。

3、加雪莲果和胡萝卜、枸杞、生姜一小片，炖1个小时。

4、关火前加入少许盐即可出锅。