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红心猕猴桃不熟能吃吗

更新时间: 2019-03-23 00:00:00

可以吃,但是不建议。没有成熟的红心猕猴桃是可以食用的,但是其糖分非常的低,果实口感酸涩,而且其中会含有大量的蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,吃起来会比较的刺口,食用体验感不好,若是喜欢这样的口感和味道是可以适量食用的,但是大部分人都接受不了这种酸度和口感,所以一般是不建议吃未成熟的红心猕猴桃的。

红心猕猴桃:红心猕猴桃,是一种可食用与药用为一体的水果,每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比柠檬高11-13倍,比苹果高20-80倍。红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低,营养丰富,看之饱眼福、食之饱口福。

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