1、把鸡胸骨放进冷水里面泡十分钟，泡出血水。

2、用手把上面的血管和脂肪拽干净。

3、用手把鸡胸骨中的水拧干。

4、拌入炸鸡粉，盐，糖用手搅匀。

5、用保鲜膜盖住放冰箱腌制一会。

6、拌入面粉，啤酒，搅匀，待用。

7、把拌匀的鸡胸骨放入油锅里炸，炸至金黄捞出，放在一边，等吃的时候再复炸一遍。

8、炸好后拌入孜然粉，搅匀，盛盘就可以开吃了。