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莴笋怎么切

更新时间: 2020-10-27 00:00:00

莴笋切法:

1、先切斜丝,斜丝两头尖尖的,看起来特别自然,适合用来凉拌。

2、首先准备一根莴笋,将莴笋去皮,斜刀切成片,如果想要让丝更长,斜刀的角度就放大一些。

3、依次切成均匀的薄片,继续斜刀切成丝即可,同样的道理,想要丝更长,斜刀的角度就放大一些。

4、切菱形片的时候,一般用来清炒或者加在汤里,先取一节莴笋。

5、直线直刀,切成较厚的片,以一片为例,斜刀切成菱形块即可。

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