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帝王蟹怎么做

更新时间: 2021-05-18 05:15:03

1、新鲜的帝王蟹一只,清洗干净,上锅蒸到八分熟。

2、把腿卸下来。

3、剪下大腿根部,然后把腿部的一边用剪刀劈开。

4、弄好以后备用。

5、粉丝提前泡好。

6、准备蒜蓉,锅里热油,爆香蒜末。然后盛到碗里,加点酱油。搅拌均匀。

7、加清水稀释一下。

8、盘里放粉丝垫底。上边放蟹腿。

9、在蟹腿上撒蒜蓉,浇上热油。上锅蒸7、8分钟即可。

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