1、减肥期间最好不要吃鹅蛋，鹅蛋的热量相对来讲是比较高的，每100克鹅蛋中含有近200大卡的热量，如果摄入过量之后，这些热量容易转变成脂肪，是非常不利于减肥的。

2、从营养学的角度来讲，鹅蛋中的蛋白质，碳水化合物含量比较丰富，少量地吃一些鹅蛋，可以为机体的代谢提供能量，增强机体的免疫力。