天气预报 > 美食 >最简单做牛肉方法

最简单做牛肉方法

更新时间: 2021-05-14 10:54:57

1、首先准备食材:牛肉300克、胡萝卜200克、土豆两个、盐、酱油、葱姜、 花椒、桂皮、料酒各适量。

2、将牛肉洗净,切大块,放入葱段和姜片以及一汤勺料酒,腌制10分钟。

3、往热锅中放油,爆香葱姜,放入牛肉翻炒,等肉发白后放入酱油略炖。

4、往锅中放水,等水开后舀去上面的浮沫,将牛肉倒入高压锅中, 加入大料、桂皮、花椒、香奈等调料,压阀后炖25分钟。

5、25分钟后再放入切好的土豆和胡萝卜块,继续炖15分钟左右,即可完成。

标签:简单牛肉方法