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酱油黄瓜做法窍门

更新时间: 2021-01-17 03:06:51

1、原料:黄瓜、辣椒、蒜片、酱油、白糖。

2、锅中少许油,放入花椒八角,姜片炒香酱油,煮开糖。全程不加一点水哦。(也可以不放油,直接无水锅中配料酱油煮开哦)晾凉。

3、辣椒和黄瓜切条,撒盐腌制一夜或者8小时左右,倒入多余水分。找个容器,倒入晾凉的酱油,最后放入蒜片。腌制一夜就可以吃了。

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