1、主料：红萝卜一条，鲜奶500公克/味噌2匙豆腐1块，马铃薯1个/白萝卜1条，香菇5朵。

2、将所有材料切丁。

3、热锅入油，倒入辅料略炒。

4、再加入高汤、鲜奶，煮开后转小火。

5、等马铃薯、红萝卜、白萝卜煮软后，加入调味料及豆腐丁，煮开即可。