1、韭菜鸡蛋饺子能放冰箱冷冻，应该在一至两个星期内吃完为好；

2、冷冻时间过久超过两至三个月的冷冻时间后即使没有完全变质，口感上也会变差，会造成营养的流失与细菌的增多；

3、不能与超市里面打包好的速冻水饺或者是速冻食品相比，因为超市里的速度食品都是采用抽真空技术打包封装好的，产生细菌的可能性自然就会低很多，接触不到细菌所以保质期会相对比较长。