1、用料：小青菜，龙口粉丝，香肠。

2、青菜粉丝汤的做法：

将青菜切段（菜叶、菜梗分开），将香肠切粒，粉丝冷水浸泡备用，热锅倒入食用油，将菜梗倒入翻炒，加入食盐、香肠粒继续翻炒，菜叶翻炒，清水粉丝煮沸即可。此汤清淡为主，吃了不容易长胖。