枸杞怎么吃
1、首先最好的吃法是干吃,这样可以避免枸杞中的米黄素流失,干吃时为了避免吃到不干净的东西,最好用清水洗一下,然后控干水再吃。
2、第二种情况就是枸杞泡水喝,不过要注意的是枸杞泡水时大部分营养会溶入水中,但有一些是不容易溶于水的如胡萝卜素,所以我们泡水喝了一两次之后,把枸杞也吃掉,这样就可以不怕营养流失了。
3、第三种情况,夏天和冬天泡水喝也有不同的讲究,在夏天时最好在下午喝上一些枸杞菊花茶,枸杞泡胎菊有利于安神明目,对于常用手机电脑的人来说比较好,而冬天用枸杞来煲汤比较好,并且在煲汤差不多煲好的时候才放进去,
4、第四,枸杞不是吃得越多越好,要有一定量的控制,一般一天10,颗,如果成年人想用来明目养肝,可以一天吃20颗,最好不要超过这个量,吃多反而会上火。体质虚弱的坚持每天吃一点,有利于增强体质。
5、第五,枸杞泡酒喝。枸杞泡酒有利于把亲脂性的成分泡出来,酒能很好的溶酶并且也能起到防腐的效果。