适量食用不会发胖。人体如果摄入蛋白质、糖分、脂肪等成分过高的话，就容易引起发胖，而莲雾主要以水分为主，热量很低，每100克莲雾中含有蛋白质为0.6克，糖分含量约为7.68克，脂肪接近于0，这些易导致人体长胖的成分含量都很低，所以适量食用莲雾的话，一般是不会导致发胖的。