糖尿病人能否吃鸡蛋要因而而已，如果是单纯性的血糖升高，血压、血脂正常的话，吃鸡蛋是没有什么问题的。如果糖尿病人有合并高血脂、冠心病或者脑血管病、肾脏病的病人，需要根据胆固醇的高低来决定自己是否可以吃鸡蛋。最好在医生的指导下合理的吃鸡蛋。

糖尿病人在吃鸡蛋的时候最好不要选取油炸或者油煎的方式，最好吃蒸鸡蛋或者煮鸡蛋。